Το Ταξίδι της Τροφής» στο ΕΠΑΛ Μυκόνου: Μαθητές γίνονται Πρεσβευτές Υγείας και Βιωσιμότητας!

Το Μπορούμε βρέθηκε κοντά στους μαθητές του σχολείου μας, του ΕΠΑΛ Μυκόνου, με παρεμβάσεις στο πλαίσιο της Εθνικής Δράσης κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας. Η δράση ξεκίνησε πριν από τα Χριστούγεννα και ολοκληρώθηκε μετά τις γιορτές, με το άνοιγμα του σχολείου, δίνοντας τη δυνατότητα στους μαθητές να συμμετέχουν σε ένα πρόγραμμα με διάρκεια και ουσιαστικό παιδαγωγικό αποτύπωμα.
Το πρόγραμμα «Το Ταξίδι της Τροφής» στοχεύει στην προώθηση υγιεινών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών μέσα από εργαστήρια ευαισθητοποίησης και δράσεις κατά της σπατάλης τροφίμων σε λαϊκές αγορές της πόλης μας.
Η Εθνική Δράση κατά της Παιδικής Παχυσαρκίας υλοποιείται από το Υπουργείο Υγείας σε συνεργασία με τη UNICEF Greece, στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας «Ελλάδα 2.0», με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης NextGenerationEU. Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Το Ταξίδι της Τροφής» υλοποιείται από το Μπορούμε μέσω εργαστηρίων ευαισθητοποίησης σε μαθητές της ΣΤ΄ Δημοτικού, του Γυμνασίου και του Λυκείου σε σχολεία όλης της Ελλάδας, καθώς και μέσω εθελοντικών δράσεων διάσωσης περισσευούμενων, αξιοποιήσιμων τροφίμων από λαϊκές αγορές.
Το σχολείο μας έλαβε μέρος στο πρόγραμμα, συμμετέχοντας ενεργά σε διάφορες δράσεις:
-Δημιουργήσαμε το δικό μας βιβλίο με συνταγές, προάγοντας υγιεινές και δημιουργικές επιλογές στη διατροφή.
-Οι μαθητές παρουσίασαν θεατρικά δρώμενα βασισμένα στον «Μονόλογο» μιας φέτας ψωμιού και ενός πεταμένου μήλου, με στόχο την ευαισθητοποίηση για τη σπατάλη τροφίμων.
-Δημιουργήσαμε κολάζ με τίτλο «Πόση ζάχαρη καταναλώνω καθημερινά;», αναδεικνύοντας την επίδραση της υπερκατανάλωσης ζάχαρης στην καθημερινή μας διατροφή.
Μέσα από αυτές τις δράσεις, οι μαθητές ανέπτυξαν κριτική σκέψη και συνειδητοποίησαν τη σημασία της υγιεινής και βιώσιμης διατροφής στην καθημερινότητά τους, ενισχύοντας παράλληλα την κοινωνική τους ευαισθησία και υπευθυνότητα απέναντι στο φαγητό και το περιβάλλον. Αξίζει να σημειωθεί ότι η διεύθυνση του σχολείου στηρίζει και υλοποιεί διαρκώς ποικίλες πρωτοβουλίες και δράσεις, με στόχο οι μαθητές να καλλιεργούν δεξιότητες, αξίες και στάσεις ζωής που θα τους καταστήσουν ενεργούς και υπεύθυνους πολίτες του μέλλοντος.